Aperitivo Flamenco, Enrique Montoya
Enrique Montoya Fernández, cantaor gitano nació en Utrera (Sevilla), el 21 de septiembre del año 1928, y murió en su pueblo de Utrera, el 28 de julio de 1993. Aprendió a tocar la guitarra en su pueblo, en la barbería de Balsamina, al mismo tiempo que hacía sus primeros cantes. Comenzó sus actuaciones en la sala El Retiro, haciendo letras de Atahualpa Yupanqui.
Luego, Enrique Montoya, se colocó en el Guajiro para trabajar con Farruco, Matilde Coral, Rafael el Negro, El Chocolate, pasando a la compañía de la Piquer hasta decantarse por las reinas de la copla.
Enrique Montoya compartió escenario con Juana Reina, Lola Sevilla, Marifé de Triana y la Niña de Antequera. En América conoció a Sabicas y a su vuelta a España comienza a cantar canciones de Moradiellos, Oliván, Rafael de León, Solano y Manuel Benítez Carrasco. formando compañía con Paco de Lucia
Hasta su muerte Enrique Montoya fue uno de los más reconocidos cantantes aflamencados. Ha dejado una amplísima discografía, popularizo el cha, cha, cha de Esperanza, donde fue un artística muy reconocido, actuando en programa de televisión, y en grandes escenarios de todo el mundo entero.